1. 鸡翅放盐，料酒，酱油腌一下。

2. 锅里放油爆香姜蒜片。

3. 把鸡翅下锅炒微黄，再放洋葱一起炒香。

4. 接着放香菇炒会。

5. 再放冻豆腐,放适量盐，料酒，酱油再放适量水炒匀。

6. 最后倒入砂锅把香菇的味道煮出来，让冻豆腐吸收味道,煮到汤汁差不多干,把青椒放进去即可|