无心无谓发布于71730收藏在锅中放一个小调羹与粥同煮,可以防止煮粥时粘底.主料:米饭(蒸)100克皮蛋大米葱姜辅料:步骤: 1. 大米淘洗干净后,用2汤勺油、1茶勺盐和2汤勺水拌匀腌1小时.; 2. 锅中放入足量水、姜末和猪肉末煮沸,撇去浮沫,放少许料酒去腥,待水再次沸腾后,放入腌好的大米,大火煮开,小火继续煮半小时.; 3. 把皮蛋切碎放入粥中继续煮20分钟.; 4. 最后加入盐,、胡椒粉,、鸡精拌匀,撒上葱花即可| 标签:粥饭早餐食谱煮香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼排骨烧豆角排骨烧豆角酸辣小黄鱼