13711611919发布于83400收藏主料:昂刺鱼两条内酯豆腐一盒辅料:白玉菇一点葱适量姜适量蒜瓣适量八角适量花椒适量红尖椒一个盐适量老抽适量葡萄酒适量步骤: 1. 昂刺鱼宰杀后洗净晾干 2. 炒锅入油,油中放少许盐,将鱼两面煎黄装出 3. 将葱姜,蒜瓣,八角,花椒,红尖椒放入锅内余油中炸香 4. 再将鱼放回锅中,倒入老抽、白玉菇和半杯葡萄酒,加开水漫过鱼身 5. 盖上锅盖大火滚后转小火二十分钟收汁,洒入葱花起箌 标签:家常菜朋友聚餐香老少皆宜私家菜炖大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱脆皮内酯豆腐小葱拌豆腐黑木耳昂刺鱼汤肉末豆腐羹