eqs6371发布于76000收藏主料:童子鸡1鸡腿菇1红枣1枸杞1辅料:葱1姜1汁料1盐1糖1步骤: 1. 葱洗净切段,姜切片 2. 童子鸡剪去指甲切去尾尖(鸡屁股)洗净,把葱和姜塞到鸡肚子里 3. 鸡腿菇洗净切片浸泡在淡盐水里片刻,挤掉水份,铺在碗底,放上童子鸡,放适量盐、少许糖、黄酒(约1汤碗)、红枣(约6颗)、枸杞子(约30颗)、加少量水(2-3汤碗) 4. 蒸锅加水烧开,隔水放入童子鸡,上盖中火蒸1个小时左右撇去浮油即縷 标签:香家常菜老年食谱儿童青少年食谱蒸大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红枣燕麦粥银耳莲子羹珍珠丸子汽水肉