一.在将肉馅整形成肉丸时，手心蘸取少许食用油可防粘黏
二.整形好的肉丸，可以放入铺有锡纸的烤盘中直接烤焙；或放入抹有黄油的煎锅煎制
三.可根据自己的口味蘸取酸甜口味的果酱或是番茄酱
二.整形好的肉丸，可以放入铺有锡纸的烤盘中直接烤焙；或放入抹有黄油的煎锅煎制
三.可根据自己的口味蘸取酸甜口味的果酱或是番茄酱
主料：
- 牛肉馅200克
辅料：
步骤：
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1. 将牛肉切片后，剁成细腻的肉馅。![]()
2. 加入大喜大烤肉酱，用筷子搅拌均匀。![]()
3. 接着放入1小勺粗芥末籽。在面包屑中加入牛奶，完全浸软后倒入肉馅中。![]()
4. 用筷子朝一个方向，不停搅拌至均匀。接着在手心蘸少许食用油，取一小块肉馅揉成圆球状。![]()
5. 依次将肉馅整形成肉丸后，放入铺有锡纸的烤盘中。![]()
6. 放入预热200度的烤箱，烘焙20分钟后取出。![]()
7. 蘸取希杰蓝莓酱即可食用
