1. 红枣用清水浸软后切片；杞子用清水浸软；木耳用清水浸软后滴洗干净；豆腐切成粒状。

2. 将豆腐放在碟上，然后将红枣片、杞子、木耳铺在上面。

3. 隔水蒸10分钟。

4. 淋上干贝汁薄芡