主料:
- 红薯一块
- 大豆芽(去根和豆瓣)适量
辅料:
- 熟芝麻适量
步骤:
- 1. 红薯洗净去皮,切成条(条尽量别太粗,太粗的话不太容易做成脆的)。
- 2. 锅里放油烧至五六成热,下入红薯条,小火慢炸,炸到薯条变硬,颜色金黄色。
- 3. 如果那个薯条你无法完全炸干的话,就将炸好的薯条放到微波炉可用的盘子里,用中火微上一两分钟,取出来看看,还没有完全干的话就在微上大概一分钟就差不多了(微波的时候一定要慢慢来,中间尽量取出来看看,千万别微糊了)。
- 4. 巧克力板放小盆里隔水化开(太浓的话加上几滴水搅拌均匀就好了)。
- 5. 将做好的薯棒沾上巧克力酱(沾一半就可以)。
- 6. 放到熟芝麻里滚一下,沾匀熟芝麻就可以了