鸡蛋和面粉搅拌比较费时，用筷子顺着一个方向耐心搅就欧了。千万别丧失信心，一开始就是会有面疙瘩的！
主料：
辅料：
步骤：
![]()
1. 碗里放两个鸡蛋，打匀。不喜欢鸡蛋腥味的加几滴醋![]()
2. 放入与鸡蛋差不多等量的面粉，可以适当加减。拌匀。这是全程最难的一步了，请慢慢来。面粉融入鸡蛋需要一定时间。着急的话里面会有面疙瘩。![]()
3. 拌匀后加盐和胡椒粉调味。准备上锅啦！![]()
4. 黄油抹匀锅底，倒入蛋糊。成型后小火慢慢煎，这样不容易卷边，煎出来也好看^ ^ 喜欢吃芝麻神马的，这时可以撒一点。![]()
5. 翻面煎，鸡蛋饼先生的脸出来啦！哈哈~成功！用你喜欢的酱汁在上面作画吧
