suiyuan120发布于70440收藏主料:松板豬1条姜末葱段香菜末肉馅半斤虾仁2两辅料:花椒水干玉米粒少许盐鸡精料酒香油白胡椒粉步骤: 1. 将瓠瓜去皮切成块儿,姜切成末,葱切成段; 2. 虾仁用清水冲洗干净,调出虾线,然后切成小块儿; 3. 将花椒用开水泡上10分钟,把花椒粒捞出,制成花椒水; 4. 把肉馅、虾块和姜末放在一起,加入花椒水拌馅,搅稀软之后再撒上盐、鸡精、料酒和香油,再拌均匀; 5. 炒过刷上些菜油,热了之后放入瓠瓜块煸炒,1分钟之后放入加了清水的骨汤; 6. 水开之后放入葱段,然后顺序汆丸子,待丸子变色至熟,再根据口味加入适量的盐,撒上些白胡椒粉和香菜末,就可以关火,盛入汤碗中了 标签:清淡煲汤老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱秘制红烧排骨披萨虾仁炒秋葵骨头汤煮米粉