1. 红辣椒洗净切末；玉米粉加入1大匙的水拌匀成玉米粉水，备用。

2. 取一锅，放入椰子糖、米醋及4大匙的水，以小火煮至椰子糖溶解，再加入作法1的玉米粉水煮至滚沸。

3. 最后于作法2的锅中加入作法1的鱼露、红辣椒末及蒜末拌匀熄火即可