dairy1发布于75330收藏藕要选择粉藕,这样炖出来口感香浓。主料:后羊腿300克藕1小段新鲜莲子1小把辅料:姜2片料酒1勺盐适量步骤:1. 排骨清水浸泡,滤去血水。新鲜莲子剥壳洗净。藕去皮洗净切厚片。姜切片。2. 砂锅加清水,煮开后入姜片,排骨。中火慢炖。炖的过程中撇去浮沫,加1勺料酒。汤汁浓白后加入藕,莲子,继续炖至排骨软烂。加盐调味标签:秋冬进补清淡舌尖上的中国大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酸辣小黄鱼素炒藕片炒藕片酸辣藕丁