huanyingxiaofang发布于55600收藏主料:盒装嫩豆腐一盒1000克烤肉汁25克辅料:绍酒20克精盐5克花椒盐10克花生油200克步骤: 1. 刀鱼从口中取出内脏,去净鳃冲洗干净,加绍酒、精盐腋渍入味。 2. 炒锅内放入花生油,用中火烧至六成热(约150℃)时,将刀鱼均匀地沾上一层精白面粉,放入油锅中炸至微黄色捞出,待油温升高至九成热(约220℃)时,投入已炸过的刀鱼炸呈金黄色时捞出装盘,外带花椒盐上桌即成 标签:鲁菜香老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱自制烤五花肉片烤肉煲仔饭美味包子眉毛酥