a2a7发布于54480收藏主料:沾酱适量牛脯脆皮披萨面皮1片黑胡椒1又1/2大匙辅料:步骤: 1. 马铃薯洗净去皮后,用波浪刀切成长、宽约2公分的小方丁。 2. 将切好的马铃薯丁用水略洗后,沥干水分。 3. 马铃薯丁放入盆中,先加入辣椒粉拌匀后,再加入玉米粉拌匀,让马铃薯表面沾上薄薄的一层玉米粉即可。 4. 热油锅至约160℃,将作法3的马铃薯丁下锅炸约1分钟,至表面略变硬定型即捞起。 5. 再将油锅加热至约180℃后,再次将作法4的薯丁下锅,以中火炸约1分钟至表面金黄酥脆起锅、沥干油份,食用时可依喜好搭配沾酱食用 标签:老少皆宜辣大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱印度咖喱炸小牛肉片希腊风味牛肉汤蒜味奶油鸡肉烤马铃薯紅豆抹茶冰淇淋