1. 将茯苓和地黄放入锅中倒入少量水煮30分钟，将熬好的汤倒入碗里

2. 另起锅倒油 待油热后放入冬菇煸炒并放入栗子 倒入汤汁 加少量水烧制片刻

3. 将盐与糖按2：1的比例撒到锅中调味

4. 待栗子熟透将焯过水的山药放入锅中 勾芡 炖熟即縷