yuanrushui发布于63340收藏紫米和燕麦属于粗粮,但是吃口比较干燥和略粗,一定要浸泡之后才可以蒸软,大米可以晚点放入蒸熟(或者煮饭时留点)其余材料自己掌控视个人喜好主料:紫米50g燕麦25g大米50g辅料:面粉(或者地瓜粉)若干鸡蛋1个火腿若干油盐若干步骤: 1. 现将紫米和燕麦放水浸泡过夜(能浸2夜最好,吃口会更加柔软)之后和大米一起上笼蒸熟(60分钟以上) 2. 炒熟鸡蛋,火腿 3. 放油翻炒所有材料,即可盛起装舼 标签:粥饭下饭菜老少皆宜营养美味拿手好菜四季美食大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱豆芽煎饼土豆腊肠焖饭自制蒸肉粉养生粥