黑椒牛仔骨套餐做法

萧萧月发布于

36060

  1:牛仔骨加调料腌制的时间可以适当延长,冰箱腌制过夜最好;

  2:黑胡椒碎最好是现磨的,注意不是黑胡椒粉,东西类似,味道绝对不一样;

  3:煎土豆块、胡萝卜块的油最好是黄油,煎出来的味道更加香浓好吃;

  4:根据牛仔骨的厚度,适当的减少、增加煎制时间,但切忌不可过长,以免肉质太老,口感不佳;

5:煎好的牛仔骨香气浓郁,食用前若能挤上少许柠檬汁,味道更佳;

6:土豆、胡萝卜最好事先煎好,这样牛仔骨煎好即可乘热食用。
主料:
辅料:
步骤:
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