只是尘埃发布于12100收藏1,鸡肉在开水中过熟,一是为了去腥,二是为了在烧制过程中,时间相对缩短。2,在此道菜中,葱姜是提香的,所以热油,快炒就能激发其香味。主料:生咸蛋黄辅料:李锦记叉烧酱生抽步骤: 1. 1,准备材料2,鸡切成块,葱切成段,姜切成片备用 3,水烧开,将鸡放入4,水烧开后至7成熟5,取出洗净6,锅中放油,倒入葱姜7,倒入干辣椒爆香葱姜,8,下入鸡块9,大火炒后10,放入料酒,老抽,胡椒粉11,最后倒入盐即可出锅 标签:私家菜老少皆宜微辣大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱超级美味烧肉粽蟹黄豆腐羹