不要把浸泡松茸的水倒掉,可以用来煲汤,增加香味。
汤汁已经非常鲜美,原汁原味,无需再下任何调味料,如口味重的话,也可按照自己的口味酌量加点食盐。
汤汁已经非常鲜美,原汁原味,无需再下任何调味料,如口味重的话,也可按照自己的口味酌量加点食盐。
主料:
辅料:
- 清水适量
步骤:
- 1. 食材:家常鸡、金华火腿、干货松茸。
- 2. 将松茸用洗净,用清水泡发。
- 3. 将鸡择洗干净,和火腿灼烫一遍,再洗洗净。
- 4. 重新放入锅中,一次性加入适量的清水,顺便将浸泡松茸时的水也倒入。
- 5. 大火煮滚。
- 6. 整锅倒入电炖锅中。
- 7. 盖锅盖。
- 8. 通电,选择快炖,三小时。
- 9. 时间到,断电。
- 10. 撇去汤面一层油,即可盛碗享用