amanda1982327发布于21150收藏不能挑选带黄色的鱼泡,带黄色的鱼泡鱼胆破了,带有苦味。主料:杂菌200克红椒2件葱15克姜15克辅料:广东米酒1汤匙胡椒粉1茶匙生抽1汤匙盐1茶匙鸡精1茶匙步骤:1. 主料备好。2. 鱼泡洗净,沥干水份,葱洗净切成段,葱白葱叶分开,红椒洗净切斜段,姜去皮洗净切成丝待用。3. 大火起油锅,待油热之后放入姜丝、葱白和红椒爆香。4. 然后把鱼泡放入翻炒片刻,再淋入广东米酒翻炒。5. 火调到中小火,撒入胡椒粉,淋入生抽。6. 继续翻炒至水分微干,然后撒入盐、鸡精和葱叶,翻炒至无水份即可标签:炒朋友聚餐下饭菜香滋阴壮阳粤菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼排骨烧豆角排骨烧豆角酸辣小黄鱼