XIN123456发布于55490收藏主料:大萝卜一条(约750克)猪网油200克辅料:盐5克各种水果250克料酒15克红油15克豆鼓10克蒜泥5克葱花5克碾碎的丁香10克花椒油5克步骤: 1. 鱼拍昏后,去鳞、鳃、内脏,洗净,在鱼身两侧各划几刀,抹上料酒、盐,用猪网油包好,放入蒸碗、上笼蒸至熟(约15分钟)。凉粉切成约3厘米见方的小块,入清水锅煮开,捞起滤干,加上由红油、豆鼓、蒜泥、芽菜末,葱花、花椒油等配合好的调料和匀。将蒸好的鱼取出,去掉网油。拈鱼入盘,倒上和好的凉粉即成 标签:四季美食老少皆宜香肉食控简单易学大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱螺蛳粉春卷牛肉萝卜馅包子涮牛肉丸子让蚝