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难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

马蹄10个 海虾8两
肥猪肉小半块

辅料

 
胡椒适量 适量
生抽适量 生粉适量

香油煎虾饼的做法步骤

1. .海虾洗净擦干剥壳剁蓉,加马蹄、肥肉煮熟后加入虾肉中一起剁也可分开剁后加入。

2. 材料剁好后加半个蛋清、少许胡椒粉、生抽两大匙、盐小半匙、生粉麻油拌匀(记得往同一方向搅拌起胶)。

3. 拌好后下锅小火煎,喜欢味道清淡的用蒸的也可以,但煎的会香些,因为海虾肉较粗,用基围虾就怎么弄都可以。

4. 完工了,怎么样?色泽金黄,很诱人唷,我先来一口|

©本菜谱的做法由 鲁雪儿 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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