心加缘发布于9300收藏主料:栗子(鲜)1200克辅料:料酒20克酱油30克植物油15克花椒2克胡椒粉2克味精3克盐8克姜10克大葱10克步骤: 1. 将牛肋条肉切成块3厘米见方,放入沸不锅内氽一下,撇净浮沫; 2. 将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫; 3. 葱切段、姜切片; 4. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱段、姜片和花椒煸炒出香味,加入牛肋条肉块、酱油、料酒及少许澄清过的煮牛肋条肉块的汤烧沸; 5. 加入精盐和胡椒粉,调成咸鲜味,再用小火炖至肉烂汁浓,撒入味精即可 标签:家常菜老少皆宜香四季美食肉食控炖特色拿手菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱小笼粉蒸牛肉片板栗烧牛肉