1. 　圆白菜洗净切成4块，剥去外层老叶；

2. 　焯6分钟，捞出沥干水分，再切成大块；

3. 　香芹、葱头、香叶洗净切片；

4. 　火腿切薄片；

5. 　黄油入平底锅，加入葱头片，翻炒5分钟；

6. 　改小火，加大蒜、鸡清汤、香叶、香芹、百里香粉，用小火煮1分钟，制出白色调味汁；

7. 　将圆白菜、火腿片略炒，调入味汁，撒入香芹末即可