wuhen19发布于74630收藏主料:沙虾250克带子8只花蛤500克干的江瑶柱1个450克辅料:香葱适量香菜适量胡椒粉少许姜4片步骤: 1. 虾放冰箱速冻1小时后去壳,用牙签挑去虾肠。 2. 带子在购买时,档主己代为剖干净。 3. 花蛤买回来用淡盐水养3一4小时去泥沙。 4. 然后烧开水放入花蛤,稍煮片刻待壳开口捞起,去壳洗净泥沙。 5. 节瓜刮去皮洗净,切长块状。 6. 热锅下油,放入姜片爆香,加入节瓜继续爆透,加入适量清水煮至节瓜熟透。 7. 加入带子、虾仁、花蛤肉、胡椒粉煮至全部材料熟透。 8. 最后加入怱、麻油和香菜、食盐调味即可 标签:煲汤煮朋友聚餐下饭菜老少皆宜宴客美食++四季美食大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱菜脯粉丝蒸带子花蛤蒸蛋爆炒花蛤辣炒花蛤