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难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

荷兰豆50克 马铃薯400克

辅料

 
1000毫升 木糖醇1匙
1小匙

荷兰豆马铃薯的做法步骤

1. 将醋倒入大碗中,加入木糖醇和盐,调匀。

2. 马铃薯削皮切丝,放入滚水中烫煮至表面呈透明状,捞起沥干水分。荷兰豆去头尾丝,切成很细的小段,焯烫至熟,捞起沥干水分,倒入马铃薯丝中。

3. 将混合好的调味酱汁拌入马铃薯丝中,加盖让醋汁充分入味

小贴士

马铃薯有和胃、调中、健脾、益气的功效;它含丰富的钾,可结合体内过多的钠,将体内的废物排除。另外,它还有叶酸、锌、镁、铁等营养素,能够改善血糖调节能力,预防心脏血管疾病。

©本菜谱的做法由 yhpctzfy 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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