tulipyuan发布于36610收藏主料:带爪子的小河虾100克罗卜300克辅料:盐5克大葱20克胡椒粉1克子姜10克料酒15克鸡胗仔5克豆豉30克步骤: 1. 鸭肉洗净,汆烫过; 2. 将水12杯烧开,放入鸭肉和料酒(15克)、老姜、煮40分钟; 3. 取出鸭肉,放晾、切丝; 4. 白米洗净,加入煮鸭的高汤8杯,改小火煮到米粒熟软; 5. 加入鸭肉、盐、胡椒粉和嫩姜丝同煮; 6. 再放入豆豉煮开,然后熄火盛出; 7. 食用时加少许葱花即可 标签:宴客体面菜逢年过节朋友聚餐香老少皆宜晚餐粥饭四季美食大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱罗卜炆隔山罗卜花膠炆排骨排骨莲藕罗卜汤排骨罗卜玉米汤