米菲发布于80230收藏主料:猪大肠500克辣椒50克小冰块50克辅料:大葱5克姜5克猪油(炼制)5克酱油10克黄酒10克味精5克盐5克香油5克花生油50克罗卜干5克步骤: 1. 将猪大肠洗净煮至八成熟,捞起切三角片,用绍酒、姜片腌过。木耳、青红椒也切成三角片。 2. 烧锅下油,爆香姜、蒜、加青红椒,木耳、精盐、味精、炒熟上碟。 3. 再烧锅下油,落猪大肠爆炒,加入精盐,生抽、绍酒拌匀后加盖稍煮,再加入炒好的配料翻炒,用显生粉打芡,下包尾油拌匀上碟 标签:朋友聚会老少皆宜四季美食炒香家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酸辣小黄鱼辣炒猪耳朵#新鲜从这红烧小鲫鱼酱爆香螺