熊熊的美好发布于45040收藏煎制的时候注意:锅中勿需放油;保持小火。主料:低筋面粉120g鸡蛋3只蜂蜜1小勺辅料:幼砂糖50g牛奶50g泡打粉1.5g步骤:1. 将鸡蛋去壳磕入大碗中,加入蜂蜜、白砂糖,用蛋抽打匀2. 面粉与泡打粉混合,过筛后倒入打发的鸡蛋液中,翻拌均匀;分次少量添加牛奶,将牛奶与蛋面糊充分溶合后再添加下一份牛奶3. 依此作法将蛋面糊调至适宜稠度(下落时流动顺畅且滴坠的痕迹会很快消失);将调制好的糊状物覆膜放置冰箱冷藏15-20分钟取出;平底不粘锅小火加热,锅中不用下油直接将面糊取适量舀入锅中,使其加热自然成型后,翻面稍稍煎制一会即可起锅标签:甜早餐食谱老少皆宜下午茶西餐小吃面点烙大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹蘑菇力饼干天使蛋糕