yae发布于56660收藏笋瓜炒至半透明时，就表示快要熟了。主料：油，盐，鸡精1个辅料：花椒5颗葱半根新鲜鲇（年）鱼2小勺油1大勺蜂蜜（或白糖）2小勺蒜3瓣步骤： 1. 笋瓜去瓤，切片，放入容器中。撒入2勺盐，拌匀，腌制3—5分钟。葱花切丝待用。蒜切片待用。 2. 3-5分钟后，将笋瓜中的盐水篦出，用清水清洗一遍，捞出待用。 3. 热锅，倒油，油热后，放入花椒烹锅，烹出香味后，关火，取出花椒。 4. 重新开火，放入切好的葱丝，翻炒。倒入腌制好的笋瓜，翻炒。放盐，翻炒。菜快熟时，放入蒜片，翻炒。 5. 出锅完成 标签：酸炒老少皆宜家常菜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱卤牛肉炒笋瓜意式杂菜炒鸡肉照烧酱鸡肉蔬菜串老少皆宜----什锦面疙瘩
