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主料

半只

辅料

 
两勺 一棵
生姜一块 辣椒个人定

葱香油焖鸡的做法步骤

1. 鸡剁成小块,放料酒、油、嫩肉粉、盐腌着备用。辣椒切花,蒜拍碎,葱切成葱花,生姜切片

2. 锅烧干水放油和生姜,蒜,油慢慢温热煸出香味,再倒入鸡块。

3. 鸡块大火翻炒,至皮肉油黄。调入清水,水量没过鸡块即可。

4. 水开后翻炒一会儿(因为鸡块加了生粉避免粘住锅底),放入辣椒和一部分葱,继续翻炒。

5. 等到汁收到三分之一时撒上葱花,锅里的鸡已经香喷喷要飞出来了?﹏?出锅吧

©本菜谱的做法由 梦颖影梅520 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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