1. 中间步骤忘拍了，那我就口诉吧很简单，首先把材料备齐，青蟹洗净去到鳃沥干水分备用

2. 锅烧热放油，八分熟时放姜蒜爆香再放入蟹料酒翻炒至螃蟹变红，放咖喱加2碗水煮至1碗水、

3. 不要放盐咖喱里面有盐，如果太淡适量加点盐，加椰浆翻匀大火煮开放入长段葱苗淋上辣椒油关火装盘摆个造型既縷