1. 将油菜择洗干净，切成3厘米长的段；

2. 放入开水锅内焯一下，捞出，沥去水分，加入精盐拌匀，盛入盘内；

3. 将海米用开水泡开，切成粒，放在油菜上，加入香油，拌匀即成