beauty4926发布于54420收藏主料:熟牛肚(已洗静,切丝)200克酸红椒10克辅料:料酒5克盐3克大葱5克姜5克花椒2克胡椒粉1克步骤: 1. 把猪脑轻轻地去掉筋膜,在锅中倒入清水加入料酒、少许盐,把猪脑放进去煮; 2. 煮开后,捞出猪脑,放入事先准备好的盛有清水的砂锅中,放入姜片、天麻片、花椒、大葱段,接着上火煮; 3. 煮开之后把浮沫撇掉,换小火接着煮十分钟左右,再放一点盐、味精和胡椒粉,这样这道天麻脑花就做好了 标签:四季美食家常菜老少皆宜香营养健康个性创意大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱天麻红枣煲老鸭红枣天麻炖土鸡天麻百合排骨汤参芪补脑汤