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难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

面条100g 油豆角50g

辅料

 
葱花1茶匙 干辣椒丝适量
生抽3汤匙 适量
鸡精少许

油豆角焖面的做法步骤

1. 豆角洗净,剔去两端的筋,掰成长约两寸长的段。

2. 拉面在沸水中煮至半熟。

3. 炒锅中油烧热,放入葱花和干辣椒丝炒出香味。

4. 倒入豆角,翻炒片刻后倒入清水,水量没过豆角即可,加入调味料。

5. 水开后,放入面条,小伙焖至收汁

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