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难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

罗非鱼1条 适量
适量 黄豆酱2大匙
少许

辅料

 

酱烧罗非鱼的做法步骤

1. 热油锅,爆香生姜

2. 罗非鱼用厨房纸巾吸干水分,放进锅里,慢火煎至金黄

3. 翻面,同样煎至金黄

4. 在鱼上面放上蒜白段,加入2大匙黄豆酱

5. 加入没过鱼身一半的清水

6. 加入1小勺盐

7. 大火煮开后转小火焖煮至剩少许酱汁

8. 装碟,放上蒜青丝,趁热吃

小贴士

酱汁一定不要收得太干,鱼肉蘸着酱汁来吃会更美味的哈

©本菜谱的做法由 昊子5 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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