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难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

青豌豆 鸡蛋
枸杞

辅料

 
牛奶
胡椒粉

青豆泥蛋羹的做法步骤

1. 鸡蛋打散,加入牛奶,少许盐,枸杞上锅蒸制成熟晾凉切小块备用

2. 青豆煮制成熟后过筛撵成蓉用盐,胡椒粉,黄油调味即可

3. 食用时将鸡蛋与青豆泥拌匀即可食觸

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