707 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏
  看电视上有健康专家说,吃任何瓜果蔬菜,要当时当季才是最好。比如夏天时吃西瓜,秋天到了便吃梨。如果那西瓜是摆到冬天卖的,你最好不去拿来吃,因为...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

菜瓜0.5只 椰丝(10g用来沾)适量
粗盐适量 生抽少量

辅料

 

板栗烧鸭块的做法步骤

1. 鸭肉洗净,斩成方块;板栗剥壳后,在开水中稍烫几分钟,这样容易很便可以剥去内层膜衣。

2. 油锅烧热,先倒入鸭块,不停翻炒五分钟左右,至表面略焦。

3. 在锅中加入大碗清水,水量以浸过鸭块表面为宜,烧滚后,改为中小火,加盖焖煮约四十分钟。

4. 当锅内的汤汁约剩下一半的时候,加入板栗,以及适量粗盐,搅拌均匀后,继续中火焖煮。

5. 待锅中板栗鸭块汤汁收干时,加适量生抽上色,即可出锅

©本菜谱的做法由 360yuer 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情