1. 干竹荪用温开水浸泡

2. 肉馅用鸡精，料酒，酱油搅拌

3. 泡开的竹荪把头部比较细的部分切下来

4. 把调好的肉馅一点点填充到竹荪里面

5. 填好的竹荪装盘子上锅蒸10分钟

6. 剩下的细竹荪加上调料用油炒过后浇在蒸好的竹荪上即縷