西域慧子发布于6830收藏主料:红麦西红柿黄瓜香菜辅料:醋适量酱油适量鸡精适量盐适量白糖适量料酒适量葱适量花椒适量姜适量步骤: 1. 将草鱼洗净在鱼背部切花刀,坐锅点火倒入水,待水开后放入鱼,加入料酒、醋、盐煮5-7分钟; 2. 坐锅点火倒入油,下花椒炸香,放入葱姜丝煸炒,加入酱油、少许水、白糖、鸡精烧开; 3. 将鱼捞出放在盘中,鱼上码放葱丝、香菜,将烧好的汁浇在鱼上即可,取一碗放入黄瓜、西红柿、葱、香菜、鸡精,将煮鱼的汤倒入碗中即可 标签:老少皆宜香四季美食肉食控特色拿手菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱黄瓜拌木耳酸辣小黄鱼香干炒肉蒜泥香葱炒黄瓜