维民la发布于38700收藏主料:鸡腿肉一斤橙子一个辅料:色拉油一炒勺蕨菜(泡开)一个糖一小勺盐一小勺步骤: 1. 撕掉鸡腿上的皮,把肉切成适当的块,放入一小勺糖,放入一小勺盐,拌匀备用 2. 把橙子剥好,橙皮和肉都是好东西 3. 取一小奶锅,加入橙子皮,加入小半碗水,加一点糖,煮沸片刻,离火倒入碗中备用 4. 在煮橙皮汁的时候,你可以同时用另一个锅,把鸡肉热灼一下,一来去腥,二来断生。别忘了把橙子肉断开 5. 上炒锅,大火,一炒勺色拉油,油热,放入鸡,翻炒,然后放入洋葱,放入橙皮汁,加少许糖,少许盐,勾芡,淋一小茶勺色拉油,离火,最后放入橙肉,拌匀,装盘,菜硘 标签:四季美食私家菜炒朋友聚餐健康营养宴客鲜简单粤菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱宫保鸡丁咖喱鸡肉菠萝鸡球鸡腿炖豆角