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  父亲喜欢吃牛轧糖,但又怕外面买的糖太甜,再说现在的食品安全也确实个问题啊,那就自己动手吧,哈哈。...(展开)
难度: 切墩(初级)

主料

事先炸好的爆米花100克 奶粉100克
蒜香炸鸡料70克

辅料

 

原味牛轧糖的做法步骤

1. 先将花生米放烤箱烤熟,然后去皮并将花生米一开二。

2. 将棉花糖放进微波炉容器中入微波炉叮40秒(时间按照棉花糖的多少来定,如果200克就1分钟左右),趁热用筷子快速搅拌,趁热倒入奶粉一并搅拌。

3. 再倒入花生米搅拌,一边视棉花糖的软硬度再将棉花糖奶粉入微波炉叮20到30秒,直到三者差不多搅拌在一起。

4. 等混合好的糖不烫手,再将其像揉面团似的揉成长方块型,趁热用刀切成条状,OK啦

小贴士

主要是微波炉的温度要掌握好。

©本菜谱的做法由 koweny 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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