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难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

鱼头1个 香菜6棵
豆腐2大块

辅料

 
姜片4片
鸡精

鱼头豆腐香菜汤的做法步骤

1. 鱼头斩开两边,洗干净后沥干水分;

2. 香菜去头洗干净;

3. 热油锅,放进姜片擦锅,放进鱼头煎至两面金黄;

4. 倒进开水,大火烧开,中火煮20分钟,汤呈奶白色;

5. 豆腐切厚片和香菜一起放进汤里,煮10分钟;

6. 放盐、鸡精调味就可以啦

©本菜谱的做法由 流泪的海豚 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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