可不可以?发布于6111收藏主料:鲫鱼1条辅料:青红椒少许生姜少许大蒜少许盐两勺醋一大锅铲豆瓣酱两大勺料酒一勺鸡精少量步骤:1. 青红椒切丝,生姜切丝,大蒜切末2. 鲫鱼去鳞去腮去鱼肠,洗净备用3. 煎锅倒入适量的油,大火烧至八成热,改中火,下入鲫鱼煎至两面金黄4. 将鱼扒开,下入青红椒和姜蒜5. 加两勺盐,一勺料酒,两大勺豆瓣酱,一大锅铲醋,少量水,改小火闷煮5-8分钟6. 等水分差不多收干时,加入少量鸡精,即可起锅装盘羭标签:辣明目鲜煎肉类湿热质气郁质晚餐家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鲫鱼香菇鲫鱼汤鲫鱼蒸蛋【小小原创】煎鲫鱼