1. 牛排两块，或者用牛里脊肉和黄瓜条；牛肉放入盘中，加黑胡椒碎，盐，橄榄油，蚝油腌渍；

2. 新土豆洗净，去皮，切成小丁，放入小锅中煮熟，然后捞出控去水分、土豆要煮到又软又面才好吃；洋葱洗净切丁；

3. 在平底锅中加入橄榄油，放入牛肉煎熟；

4. 把煎好的牛肉切成小丁，放入大玻璃碗中，再倒入刚才煮好的土豆，切好的洋葱丁，加盐，黑胡椒碎，橄榄油拌匀，最后装饰生菜叶，装盘就好了生菜可以只做装饰，也可以多准备些，用生菜叶包着牛肉沙拉吃