阿秀发布于32990收藏主料:红辣椒末10公克油20㏄荞麦面、花蚬蛤乌醋适量油4大匙青菜3根素汤头500㏄大白菜50公克丝瓜1条红椒切丁抹茶面线1小束蕃茄酱(蕃茄酱我个人喜欢用亨式的,因为含有洋葱粉。不喜欢的朋友建议选别的牌子)香菜适量辅料:步骤: 1. 将卤好的大肠头切小段。 2. 红面线先泡水10分钟以退除咸味沥干捞起切成小段;调味料A调成太白粉水备用。 3. 取一汤锅,倒入高汤、笋丝、柴鱼片及做法2完成的红面线。 4. 加入红葱酥、味精、酱油、糖等调味,待汤汁微滚后关小火。 5. 以边倒入太白粉水边用汤勺搅拌的方式勾芡成琉璃芡。 6. 放入作法1完成的卤大肠头,食用时依各人喜好再加入乌醋、香菜、胡椒粉即可 标签:香老少皆宜晋菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱香辣羊杂汤韩式排骨汤唐扬鸡肉块饭团家常烤鱼