云中帆发布于73480收藏只放了甜面酱没有加其他调料,因为甜面酱里面已经有咸味了,如果再加盐就太咸了。虽然放了甜面酱,可我还是加了些糖,个人感觉再加些糖的做法是明智的。主料:草莓彻片1只青椒适量辅料:料酒适量甜面酱适量糖适量葱花适量姜丝适量胡椒粉适量麻油适量步骤: 1. 牛蛙宰杀后切成小块,将牛蛙用盐捏一下,用水冲洗干净,切块。 2. 青椒切成合适大小,用开水焯一下。 3. 锅里放油,油六成热时,倒入牛蛙煸炒,加稍许盐、料酒炒到牛蛙断生后盛起。 4. 锅里再倒入少许油,煸香葱花、姜丝,下甜面酱、白糖、和水煮一下,倒入牛蛙翻炒,倒入青椒继续翻炒,让汁充分裹在材料上,最后淋些麻油盛起 标签:午餐海鲜甜朋友聚餐老少皆宜下饭菜营养丰富逢年过节拿手好菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱芜菁青椒炒肉丝青椒炒茄子#新鲜从这腊肉炒芹菜青椒炒猪腰#新鲜从这