caicaicai发布于4120收藏主料:马兰头500克豆腐干200克辅料:生抽5毫升糖10克麻油20毫升盐20克步骤: 1. 烧一锅热水将马兰头烫熟,注意不能过熟。将烫过的马兰头切细, 切的越碎越好。 2. 将豆腐干焯水,也切成极细。此菜的重点在于刀工,马兰头和豆腐干如果切的不够细,口味就会大打折扣。 3. 将切好的豆干和马兰头放入大碗中,加入糖,生抽,盐和麻油,充分拌匀,即可装盘 标签:香老少皆宜豆制品鲁菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱卤豆腐干尖椒炒豆干豆腐干炒肉香辣豆腐干