1. 竽头切粒，南瓜切粒备用

2. 把竽头粒和南瓜粒用油略炸至金黄色，捞起

3. 再用锅装适量水煮开，把炸好的竽头粒放下煮10分钟（因为竽头比南瓜难煮开所以先下锅内煮），然后再下南瓜煮差不多半个小时

4. 煮至汤变成稠即縷