802akdr发布于53410收藏温度一定要看个人烤箱略作调整。另外如果表面颜色过深要及时加锡纸。主料:高粉70%老面15%麦芽精1%酵母4%盐2%水68%-70%低粉15%蜂蜜芥末15%辅料:步骤: 1. 所有材料除酵母、盐、老面以外混合搅拌均匀后静置15分钟 2. 依次加入酵母、盐和老面。 3. 揉至面团光滑,这里不强调有延展性的薄膜 4. 放置于温暖的地方发酵约2倍大小,取出面团放气 5. 再次滚圆松弛30分钟 6. 整形(纺锤形)我用的是450g的平壁土司。 7. 将纺锤形的面团放入土司盒中做最后一次发酵约9成满,200上下火约30分钟(视个人烤箱定 标签:减肥食谱爱心便当老少皆宜烘焙西餐咸大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼黄瓜拌木耳排骨烧豆角孜然土豆