主料:
辅料:
步骤:
- 1. 烤箱预热到华氏350度(约摄氏175度)。取一个20×20×5厘米的烤模,喷上不黏烹饪喷剂。撒上少许可可粉。
- 2. 把面粉、可可粉、发酵粉、小苏打粉和盐混合。
- 3. 用电动搅拌器把糖、苹果酱和鸡蛋慢慢搅匀。拌入牛奶和香草精,继续搅打。加入,搅拌至完全混合。
- 4. 将面糊倒进烤盘中。烘烤40到45分钟,插一根牙签到蛋糕中间,取出时应该没有面糊黏附其上。蛋糕连烤模取出,搁在金属架上10分钟。蛋糕脱出烤模,放在金属架上待凉。
- 5. 上桌前,用小火煮融果酱,刷在蛋糕面。上置新鲜覆盆子,撒上糖粉